전라남도동물위생시험소는 여름철을 맞아 소비자에게 고품질의 안전한 우유를 공급하기 위해 철저한 원유검사와 낙농가 지도를 하고 있다고 26일 밝혔다.
원유에 대한 세균수와 체세포수를 검사해 성적이 저조한 농가를 대상으로 젖소의 사양관리 및 착유기와 냉각기의 이상 유무 등 착유 위생에 대한 문제점을 점검해 고품질 원유를 생산하도록 상담하고 있다.
특히 체세포 수가 높은 농가에 대해 유방염 검사를 통한 조기 발견과 함께 적절한 관리를 하도록 힘쓰고 있다.
올해는 한낮 기온이 30℃가 넘는 폭염이 한 달 이상 지속돼 젖소의 생산성에 직접적 악영향을 미칠 것으로 예상된다. 이에 따라 젖소의 고온 스트레스를 줄일 수 있도록 축사 내 스프링클러 설치 및 송풍기 가동 등 온도 관리 요령도 함께 지도하고 있다.
정지영 전라남도동물위생시험소장은 “철저한 원유 검사와 낙농가 착유 위생관리 지도를 계속 해 소비자에게 안전하고 위생적인 축산물이 공급되도록 하겠다”고 말했다.
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