무안교육지원청(교육장 정재철)은 14일 무안영재교육원 2층 다목적실에서 단설유·초·중·고등학교 조리실무사 103명, 학교급식 식재료 납품업자 4명등 총 107명을 대상으로 ‘2019. 학교급식관계자 연수’를 실시했다.

안전하고 위생적인 학교급식지원을 목적한 이번 연수는 안전하고 위생적인 급식관리 요령, 우수사례공유, 학교급식법, 협력하고 소통하는 대화법 등을 내용으로 구성 운영되었으며, 참여자들로부터 큰 호응을 받았다.

연수에 참여한 조리실무사는 “매년 하는 연수지만, 연수를 통해 위생·안전에 대한 유의점과 구성원 간 상호 소통·협력, 급식 예방의 중요성에 대해 경각심을 갖게 된다. 앞으로 더욱더 안전하고, 건강한 학교급식 문화 조성에 앞장서겠다.”고 소감을 밝혔다.

교육청 관계자는 “학생들의 안전하고, 건강한 급식을 책임지고 있는 급식관계자들의 노고에 감사를 전하며, 앞으로도, 학생들과 소통하고 함께하는 학교급식을 통해 학생들이 건강하고 바른 식습관을 형성할 수 있도록 최선을 다해 주기 바란다.”고 말했다.

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